- कैसा शोर?
- बिरजू चाचा ने खेत में क्या बोई था ?
उत्तर : बिरजू चाचा ने खेत में सब्जियाँ बोई थी ।
- बिरजू चाचा …………की छाया में आराम से लेटे थे ।
उत्तर : पेड़
- बिरजू चाचा कहाँ आराम कर रहे थे ?
उत्तर : बिरजी चाचा खेत में पेड़ के नीचे आराम कर रहे थे ।
- बिरजू चाचा के सो जाने पर खेत में कौन इकट्ठी हुई ?
उत्तर : बिरजू चाचा के सो जाने पर खेत में सभी सब्जियाँ इकट्ठी हुई?
- खेत में किनके बीच नोंक-झोंक हो गई ?
उत्तर : सब्जियों
- सभी सब्जियों का सरताज कौन है ?
उत्तर : सभी सब्जियों का सरताज आलू है ।
- आलू ने अपने आपको क्यों सब्जियों का सरताज बताया ?
उत्तर : बच्चों और बूढों सभी को आलू पंसद है । चाट, टिकिया और चिप्स जैसी चटपटी और मजेदार खाने की चीजें आलू से ही बनती हैं और आलू सभी सब्जियों में अच्छे से मिल जाता है । इसलिए, आलू ने अपने आप को सब्जियों का सरताज बताया ।
- ………….के बिना सभी सब्जियाँ अधूरी है ।
उत्तर : आलू
- आलू से खाने की क्या-क्या चीजें बनती हैं?
उत्तर : आलू से चाट, चिप्स, टिकिया जैसी चटपटी और मजेदार खाने की चीजें बनती हैं ।
- किसने स्वयं को आलू का मित्र बताया ?
उत्तर :शकरकंद ने स्वयं को आलू का मित्र बताया ।
- कई प्रकार की सब्जियाँ, पुलाव और चटपटी कचौरी की जान………….है ।
उत्तर : मटर
- गाजर और लौकी का उपयोग क्या-क्या बनाने में होता है?
उत्तर : गाजर और लौकी का उपयोग सब्जी और हलवा बनानें में होता है ।
- गाजर ने अपने बारे में क्या कहा ?
उत्तर : गाजर ने अपने बारे में बताते हुए कहा कि मेरा लाल रंग और रूप-रंग बहुत सुंदर है । मेरा नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । मेरा हलवा भी बनता और मुझे खाने से लोग स्वस्थ रहते हैं ।
- …………….का नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है ।
उत्तर : गाजर
- आरोग्य के लिए कौन उपयोगी है ?
उत्तर : आरोग्य के लिए करेला उपयोगी है ।
- कचूमर में कौन-कौन सी सब्जियाँ का उपयोग होता है ?
उत्तर : कचूमर में मिर्च, ककड़ी, गाजर, मूली, टमाटर, प्याज, बंदगोभी आफि सब्जियों का उपयोग होता है ।
17…………..के बिना सब्जियाँ फ़ीकी है ।
उत्तर : मिर्च
- …………. खुद को पतली और चुस्त समझती है ।
उत्तर : मिर्च
- …………का खट्टा-मीठा स्वाद सबको प्यार लगता है ।
उत्तर : टमाटर
- लोग ज्वर जैसी बीमारियाँ का स्वाद सबको प्यार लगता है ?
उत्तर : लोग ज्वर जैसी बीमारियाँ ठीक करने के लिअर करेले का उपयोग करते हैं ।
- कौन-कौन सी सब्जियाँ का स्वाद कड़वा होता है ?
उत्तर : करेला, मेथी की भाजी और ककोड़ा जैसी सब्जियों का स्वाद कड़वा होता है ।
22. बैंगन ने सभी को क्या सलाह दी ?
उत्तर : बैंगन ने सभी को यह सलाह दी कि – ‘आप सब अपने-अपने स्थान पर उपयोगी एवं सही है । मिलजुलकर रहने में ही हमारी भलाई है । ’
23. मसालों से रसोई में क्या होता?
उत्तर : मसालों से रसोई के स्वाद और सुगंध मिलते है ।
24. बच्चों को कौन-सी सब्जियाँ बहुत पसंद होती हैं ?
उत्तर : बच्चों को गाजर, आलू, शकरकंद, मटर और टमाटर जैसी सब्जियाँ बहुत पसंद होती हैं ।
25. सभी सब्जियाँ इधर-उधर क्यों भागने लगीं ?
उत्तर : बिरजू चाचा नींद से जाग उठे थे इसलिए सभी सब्जियाँ इधर-उधर भागने लगीं ।
26. हरे रंग की सब्जियाँ के नाम बताइए ।
उत्तर : हरे रंग की सब्जियाँ : करेला, मेथी, पालक, मिर्च, मटर, लौकी, सेम, ककड़ी, तोरई, भिंडी, कूँदरू, ग्वारफली, ककोड़ा, परवल, बंदगोभी आदि है ।
27. कच्चे टमाटर का रंग कैसा होता है ?
उत्तर : कच्चे टमाटर का रंग हरा होता है ।
28. ‘कैसा शौर?’ में कौन-सी सब्जियों के नाम नहीं आए हैं ?
उत्तर : प्रस्तुत इकाई में चचरीड़ा, कद्दू, कूँदरू, जमीकंद, रतालू, ग्वारफली, मूली, सेम , तूरई, पालक, प्याज आदि सब्जियाँ के नाम नहीं आए हैं ।
29. जमीन के नीचे पेदा होनेवाली सब्जियों के नाम बताइए ।
उत्तर : आलू, जमीकंद, मूली, गाजर, रतालू, शकरकंद, लहसून, प्याज, बीट आदि जमीन के नीचे पैदा होनेवाली सब्जियाँ है ।
30. बेलों पर कौन-कौन सी सब्जियाँ होती है ?
उत्तर : बेलों पर कद्दू, लौकी, तुरई, करेला, ककोड़ा, ककड़ी, कुँदरू, परवल, सेम आदि सब्जियाँ होती है ।
31. कौन-कौन सी सब्जियाँ पौधे की डालियाँ पर छिप गई ?
उत्तर : भिंडी, मटर, बैंगन, टमाटर आदि सब्जियाँ पौधे की डालियाँ पर छिप गई ।
32. ऐसे फल बताइए जिसकी सब्जी भी बनाई जाती है ।
उत्तर : कैला, अमरूद, आम, अंगूर, आदि फलों की सब्जी भी बनाई जाती है ।
33. निम्नलिखित सब्जियों के रूप-रंग, आकार या स्वाद के बारें में दो-दो वाक्य लिखिए :
(1) बैंजन उत्तर : बैंलन गोल या लंबा होता है । उसका रंग काला होता है ।
(2) टमाटर उत्तर : टमाटर का स्वाद खट्टा-मीठा होता है । उसका रंग लाल होत है ।
(3) करेला उत्तर : करेला हरे रंद का होता है । उसका स्वाद कड़वा होता है ।
(4) लौकी उत्तर : लौकी हरे रंग की और लम्बी होती है । लौकी का हलवा बनता है ।
(5) गाजर उत्तर : गाजर का रंग लाल होता है । गाजर का हलवा बनता है ।
(6) मटर उत्तर : मटर के दान हरे रंग के होते है । उसका स्वाद मीठा होता है ।
34. नीचे दिये गए वाक्यों का मातृभाषा में अनुवाद कीजिए :
(1) सभी सब्जियाँ मेरे बिना अधूरी हैं ।
उत्तर : બધી શાકભાજી મારા બગર અધૂરી છે.
(2) गाजर से हलवा बनता है ।
उत्तर : ગાજરથી હલવો બને છે.
(3) मसालें रसोई में स्वाद और सुगंध प्रदान करते हैं ।
उत्तर : મસાલા રસોઇમાં સ્વાદ અને સુગંધ પ્રદાન કરે છે.
(4) करेला स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायी है ।
उत्तर : કારેલું આરોગ્ય માટે બહુ લાભદાયી છે.
(5) बिरजू चाचा सो गए ।
उत्तर : બિરજુકાકા સુઈ ગયા.
(6) आलू सभी सब्जियाँ का सरताज हैं ।
उत्तर : બટાટો બધી શાકભાજીઓનો સરતાજ (સર્વશ્રેષ્ઠ) છે.
35. निम्नलिखित शब्दों के विरोधी शब्द लिखिए :
(1) प्रशंसा ………….. उत्तर : निंदा
(2) पसंद ……………. उत्तर : नापंसद
(3) शान्त …………. उत्तर : अशान्त
(4) अधूरा …………… उत्तर : पूरा
(5) भलाई ………….. उत्तर : बुराई
(6) सम्मान …………. उत्तर : अपमान
36. निम्नलिखित शब्दों के समानार्थी शब्द लिखिए :
(1) सुगंध = ………….. उत्तर : महक
(2) मनभावन = ………….. उत्तर : मनपंसद
(3) आरोग्य = …………… उत्तर : स्वास्थ्य
(4) सरताज = ………….. उत्तर : सर्वश्रेष्ठ
(5) बहुत = ………….. उत्तर : ज्यादा
(6) अनूठा = ………….. उत्तर : उत्तम
(7) मशगूल = ……………. उत्तर : मग्न
(8) काफी = ……………. उत्तर : पर्याप्त
(9) दोपहर = …………….. उत्तर : मध्याहन
37. निम्नलिखित मुहावरों के अर्थ लिखकर वाक्य प्रयोग कीजिए :
(1) नोक-झोंक करना
उत्तर : उग्र चर्चा करना वाक्य : सफाई के मुद्दे को लेके लोगों के बीच नोक-झोंक हो गई ।
(2) मुँह में पानी आना
उत्तर : खाने की इच्छा होना वाक्य : चाट की दुकान देखते ही महेश के मुँह में पानी आ गया ।
(3) बात काटना
उत्तर : बीच में बोल उठना वाक्य : बड़ो की बात को कभी भी काटना नहीं चाहिए ।
38. नीचे दिए गए वाक्यों में से विशेषण शब्द ढूँढ़िए :
(1) घोड़ा तेज दौड़ रहा है । उत्तर : तेज
(2) सचिन महेनती लड़का है । उत्तर : महेनती
(3) बगीचे में सुंदर फूल खिले हैं । उत्तर : सुंदर
(4) कुछ संतरे खट्टे हैं । उत्तर : खट्टे
(5) हिमालत सबसे ऊँचा पर्वत है । उत्तर : ऊँचा
(6) गंगा पवित्र नदी है । उत्तर : पवित्र
39. क्रियापद का उपयोग करके वाक्य बनाइए :
(1) पढ़ना उत्तर : रीना पुस्तक पढ़ रही है ।
(2) दौड़ना उत्तर : लडका दौड़ रहा है ।
(3) खेलना उत्तर : बच्चा खेल रहा है ।
(4) पीना उत्तर : रमेश पानी पी रहा है ।
40. नीचे दिए शब्दों को गुजराती में लिखिए :
(1) बैंगन उत्तर : રીંગણ
(2) शलगम उत्तर : સલગમ
(3) बंदगोभी उत्तर : કોબીજ
(4) पपीता उत्तर : પપૈયું
(5) लौकी उत्तर : દૂધી
(6) गाजर उत्तर : ગાજર
(7) आलू उत्तर : બટાટા
(8) अदरक उत्तर : આદું
(9) धनिया उत्तर : ધાણા
(10) भिंडी उत्तर : ભીંડો
(11) करेला उत्तर : કારેલું
(12) मटर उत्तर : વટાણા
41. चित्र के आधार पर लेखन कीजिए :
उत्तर : यह चित्र बाजार का है । बाजर में अलग-अलग तरह की दुकानें है । एक महिला सब्जीवाले से सब्जियाँ खरीद रही
है । एक आदमी मसाले खरीद रहा है । पास की दुकान में अलग-अलग तरह के आटे भी मिल रहे हैं ।
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